Financiers desserts : Desserts spectaculaires avec des financiers

Auteur : Jean-Luc SASY – Photographies : Charlotte Lascève

Éditions MARABOUT

Collection : les petits plats

Référence ISBN : 978-2-5014-10966-6

7,99 €

72 pages

Présentation Éditeur : Le financier est un petit gâteau moelleux, apprécié de tous, en forme de lingot, à base de blanc d’œuf, beurre, sucre et poudre d’amandes. Ici le petit gâteau est enrichi en servant de base à un dessert avec crème, toppings, coulis.
Extrait de sommaire :
Financier dessert pommes cannelle, financier dessert baba au rhum, financier dessert banana split, financier dessert forêt noire…

Commentaire : Joli livre de recettes, avec de belles photos qui donnent envie. Comme le Financier est une pâtisserie pour « débutants » , les recettes sont très simples.

Achat recommandé !